Чорниця (Vaccinium myrtillus на англ.) Це низькорослі кущі з багаторічним періодом плодоношення ягід. Рід цього виду рослини — Вакцініум сімейства Вересові. Цвіте цей кущ чорниці в травні і, як правило, в лісах і на болотистій місцевості в північних регіонах земної кулі. Ягоди чорниці є дивним поєднанням смачного і корисного,... читати далі

Погодьтеся, полуниця є кращим ласощами літа! Ми з нетерпінням чекаємо, коли ж настане сезон садового ласощі, щоб покуштувати улюблену ягоду. Сьогодні вона доступна як влітку, так і взимку. Взимку її доставляють з Ізраїлю і Чилі, а навесні і влітку — з Молдови, Криму і Півдня Росії. Але кожен намагається її вирощувати... читати далі

Томат, помідор (Lycopersicon) відноситься до роду однорічних і багаторічних рослин сімейства пасльонових і є овочевою культурою. У помідорі мало калорій, тому він включається в багато дієти. Багатий вітамінним і мінеральним складом він зарекомендував себе як хороший помічники в боротьбі із зайвою вагою. Завдяки солям калію,... читати далі

Петрушка — це рослина сімейства зонтичних рослин. Дослівно її назва перекладається з грецької мови «кам’яний селера». Являє собою траву зеленого кольору. Має пряний аромат. Петрушка поширена в країнах Європи і в Росії. Трава не вибаглива у вирощуванні на городі і в домашніх умовах. Цвітіння петрушки відбувається... читати далі

Часник, garlic (Allium sativum) є цибулинним двулетним рослиною роду цибуля, що відноситься до сімейства лілійних. Цвіте часник з червня по серпень. Завдяки різкому «часниковому» запаху без нього не обходиться практично жодна кухня в світі. Склад: вітаміни, мікроелементи та калорійність У складі цибулини часнику знаходяться... читати далі

Фрукт пандан — це плід деревовидного рослини Пандан (або панданус), що росте, головним чином, в тропічних районах Старого Світу. Найменування походить від малайського місцевої назви цієї рослини. Його можна зустріти на морських узбережжях, у вологих тропічних лісах, на берегах річок. У природних умовах Пандан зустрічається... читати далі

Картопля (на англ. Potato) є багаторічним клубненосного трав’янистою рослиною з роду паслін, відноситься до сімейства Пасльонові. Картопля в Росії почав вирощуватися завдяки Петру I, який наприкінці 17 століття привіз його з Голландії. Калорійність картоплі на 100 г становить 80 ккал, а також 2 г білків, 0.4 г жирів і... читати далі

Кабачки відносяться до кущовий формі гарбуза. Батьківщиною кабачків вважається Мексика, де їх почали вирощувати за 3000 років до н.е. В Європу їх завезли в XVI столітті, також, як і гарбуз. Зараз же кабачки вирощуються в багатьох країнах світу. Калорійність кабачків на 100 г становить 23 ккал, а також: — Води 93 г —... читати далі

Кріп — це трав’яниста рослина з сімейства зонтичних рослин. Цвітіння його відбувається в середині липня — початку серпня у вигляді невеликих жовтих квіток, зібраних в суцвіття «складна парасолька». Будучи представником однорічних рослин, має тільки один вид — кріп городній, або по-науковому, кріп пахучий... читати далі

У буряках міститься величезна кількість корисних речовин, тому вона з гордістю носить назву «кубушка корисних речовин». Це джерело з високим вмістом білків, цукрів, органічних кислот і пектину. Особливе значення має наявність в ній фолієвої кислоти і вітаміну Р, які мають антисклеротичну дію, та й для вагітних жінок вона дуже... читати далі