Дитячий сніданок, його значення і варіанти рецептів

Дитячий сніданок, його значення і варіанти рецептівМожна часто почути скарги мам, що дитину дуже важко змусити поснідати. Тим не менш, вони самі перетворюють правильний дитячий сніданок в неправильний. Малюк випрошує різні «смакоту» і не хоче їсти кашу. Надавав на маму, він отримає печиво або бутерброд. Повноцінний сніданок просто необхідний і його відсутність може негативно вплинути на здоров’я малюка. Проблеми і захворювання органів травлення, наприклад, гастрит — досить часто зустрічається у молодших школярів.

Якщо ваша крихітка відвідує в дитячий сад, то завдання зі сніданком вирішена. Але є дні, в які він не відвідує садок — вихідні, канікули і т.д. Деякі малюки не відвідують дитячий садок, тому проблема зі сніданками для них дуже актуальна.

Досить рідко людині, яка щойно прокинувся, відразу хочеться їсти. Спочатку необхідно підготувати тіло до тривалого і активному дню. Для появи апетиту можна потягнутися, зробити зарядку, пробігтися, прийняти душ і т.д.

Малюкові, після пробудження, не хочеться розлучатися з солодким сном і вставати з теплого ліжка. Зробіть йому легкий масаж — погладьте спинку, плечі, ноги і ступні. Робити масаж можна під музику, або наспівуючи веселу пісеньку. Потім слід умивання і одягання. Ранкова зарядка, звичайно не обов’язкова, але бажана. І тільки потім можна йти на кухню і приступати до сніданку.

Якщо дитина під час сніданку починає вередувати, значить, він не нагуляв апетит. Тому наступного разу відкладіть час сніданку. Немає необхідності щось обов’язково «впихнути» в дитини і поставити галочку, що дитячий сніданок пройшов успішно. Дитина росте і розвивається, а ці процеси вимагають великої кількості енергії, тому за сніданком він повинен з’їсти не менше 25% їжі від всього добового раціону.

Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів, після реалізації яких, дитячий сніданок стане корисним.

Каші
Всі знають, що каша — кращий дитячий сніданок. Відчуття ситості дають так звані «повільні» вуглеводи, які зарядять малюка енергією.

Пшоняна каша з тушкованою гарбузом

На 1 порцію знадобиться: 100г гарбуза, 20 г пшеничної крупи, 250 мл. молока, 50 мл. води, ст. ложка вершкового масла.

Крупу добре промити. Видалити шкірку у гарбуза і порізати її кубиками. Налийте в каструлю води і покладіть туди гарбуз. Варити із закритою кришкою на слабкому вогні 12-15 хвилин. Засипте пшоняну крупу і долийте молоко. Продовжуйте приготування ще близько 15-ти хвилин. У готове блюдо додайте вершкове масло.

Булгур з грушею
Нам знадобиться пшенична крупа булгур, трохи рослинного масла, дві чайні ложки меду, одна груша, сіль і кориця на смак.

Ретельно вимиту грушу розріжте на частини і приберіть серцевину. Потім наріжте шматочками невеликого розміру.

У маленькій каструлі обсмажити часточки груші протягом 3-5 хвилин. Засипати крупу і ретельно перемішати і трохи посолити. Залити суміш 400 мл води і варити, накривши кришкою близько 15-ти хвилин. У готову кашу додати корицю, мед і добре перемішавши, викласти на тарілку.

Сирники
Нам знадобиться 200г сиру, два яйця, дві чайні ложки цукру, 15 г вершкового масла, половина склянки борошна.

Сир варто протерти через сито. До нього додайте борошно, жовток і цукор. Добре перемішайте, розділіть на частини, сформуйте кульки, потім обваляйте їх у борошні і сформуйте коржі. Розігрійте пательню з олією і обсмажте коржі до рум’яної скоринки. Доведіть до готовності. Готові сирники можна полити варенням або сметаною.

Французький омлет
Складові частини нашого страви — 2 яйця, начинка, сіль. Для начинки можна використовувати м’який сир, гриби, помідори. Все це потрібно подрібнити. В окремому посуді гарненько збиваємо яйця, при цьому додаючи невелику кількість солі. На достатньо прогрітий сковороду виливаємо отриману суміш з яєць і чекаємо напівготовності. Потім на одну сторону викладаємо начинку, а другою стороною її акуратно «укриваємо». Накриваємо кришкою сковороду і даємо начинки пропектися 3-5 хвилин.

Снідати необхідно для здоров’я. Виробіть цю хорошу звичку у своїх дітей.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ