Дієта на баклажанах

Дієта на баклажанахДієта на баклажанах здатна допомогти скинути зайву вагу і оздоровити організм в цілому. Корисні дієтичні властивості баклажан використовувалися більше 10 століть тому, в Ірані, Афганістані, Індії, В’єтнамі. Баклажан має властивість знижувати рівень холестерину в крові. Лікарі дієтологи радять вживати баклажани, і Стережися з них при захворюваннях нирок і печінки, хворобах шлунково-кишкового тракту, атеросклерозі. Через наявність у складі баклажанів клітковини вони корисні людям страждаючим запорами.

Дієта на баклажанах сприяє активізації мінерального обміну в організмі людини. Це благотворно позначається на стані організму при порушенні обмінних процесів. Люди, що страждають на подагру, після проведення дієти на баклажанах, можуть помітити значне поліпшення стану здоров’я.

Дієту на баклажанах можна проводити протягом досить довгого часу, так як у складі баклажан є практично всі необхідні організму вітаміни і мінерали. Найчастіше дієта на баклажанах триває 14 днів і за цей час можна скинути 6-8 кг зайвої ваги.

Дієта на баклажанах — зразкове меню

Сніданок: баклажановий салат з помідорами
Рецепт приготування: очистити баклажан від шкірки і нарізати тонкими скибочками (кружками), потім кожну скибочку необхідно посипати невеликою кількістю солі і дати постояти кілька хвилин, щоб баклажан пустив сік. Через деякий час сік злити, а скибочки баклажанів обсмажити на оливковій олії протягом 1 хвилини, з кожного боку. Баклажани викласти в тарілку, додати дрібно нарізані помідори і посипати улюбленої зеленню.

Обід: баклажановий суп
Рецепт приготування: взяти два невеликих баклажана, нарізати кубиками або соломкою і злегка обсмажити на оливковій олії. Потім туди ж додати пастернак, морква, цибуля, болгарський перець і тушкувати, накривши кришкою протягом 5-7 хвилин. Після, погашені овочі необхідно помістити в киплячу підсолену воду, і варити ще протягом 5 хвилин. Перед подачею на стіл посипати зеленню.

Вечеря: тушковані баклажани з овочами
Рецепт приготування: знадобляться такі інгредієнти: баклажани — 1 шт, помідори — 1 шт, ріпчаста цибуля — 1 шт, болгарський перець — 1 шт, морква — 1 шт, зелень. Ріпчасту цибулю нашаткувати кубиками й обсмажити на олії, потім до нього додати порізану кубиками моркву. Коли морква злегка обсмажити, додати баклажани порізані кубиками і трохи посолити блюдо. Після обсмажування баклажанів додати болгарський перець, ще раз посолити овочі. Останніми додати помідори, також нарізані кубиками і знову трохи посолити. Як тільки помідори трохи обсмажити, додати зелень і, накривши кришкою тушкувати ще протягом 3-5хвилин.

При дієті на баклажанах допускається вживання нежирних кисломолочних продуктів: кисляку або кефіру, також дозволяється житній хліб.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ