Дизайн острівної кухні

Вперше острівна кухня, як ідея оформлення кухонного простору, була запропонована зовсім недавно. В кінці минулого століття вперше з’явилася розробка дизайну домашньої кухні, де деякі елементи робочої зони не мають зв’язків із стінами кухні. Вони просто стоять окремо від інших.

Такими елементами можуть бути робочий стіл, стіл з мийкою або варильною поверхнею. Острівна кухня — явище досить нове для наших інтер’єрів, зовсім недавно зробили крок зі сторінок глянцевих журналів в побут. Як підібрати дизайн острівної кухні з таким розрахунком, щоб ця новинка стала і корисною та функціональної? Для цього потрібно відповісти на ряд питань.

Особливості планування острівної кухні

Дизайн острівної кухніДля того щоб кухня доставляла вам тільки радість, необхідно ще на етапі проекту передбачити деякі нюанси. Що потрібно пам’ятати при виборі дизайну острівної кухні?

Для острівної кухні необхідно досить велике приміщення. Мінімальний рекомендований розмір площі, на яку планується встановити острівну кухню 4х4 метри. Навколо стоять окремо елементів інтер’єру повинен залишатися вільний простір, для забезпечення доступу. Особливо зручний острівної дизайн на великих кухнях. Наприклад, в квартирах студіях, в приватних будинках, в нових квартирах вільного дизайну, де є можливість об’єднати кухню і їдальню.

Оптимальний розмір острова, на думку більшості дизайнерів, 1,2мх1,2м. Однак ширина може бути зменшена до 0,9 м без особливої втрати функціоналу. Якщо дозволяє приміщення, можна збільшити розмір острівної зони, особливо, якщо вона запланована, як обідня. Занадто великий робити її не варто, інакше вона буде незручна в обслуговуванні.

Окремо стоїть елемент, як правило, розмежовує простір на робочу зону і зону відпочинку. Тому використовувати його можна ефективно, розмістивши на одній стороні те, що може знадобитися сім’ї за обідом або вечерею: приправи, спеції, серветки, прилади. Іноді з цього ж боку роблять винну стійку для зберігання пляшок. З боку робочої зони розміщують те, що стане в нагоді господині при приготуванні їжі: дрібну побутову техніку, обробні дошки, кухонний інструмент. Така концепція допомагає використовувати окремо стоять елементи по максимуму.

Сучасні концепції дизайну пропонують піти ще далі і розмістити над острівної зоною підвісні модулі для розміщення посуду, приладів або зберігання продуктів. Особливо зручно там зберігати скло, а також об’ємні, але легкі предмети і кухонний текстиль. Крім того, використання простору над островом дозволяє розмістити над ним додаткові освітлювальні прилади, які можуть за допомогою регулювання спрямовуватися і на сусідню з островом зону.

Що буде розміщуватися на острові?

Островная кухняОстрівна кухня може виявитися досить зручним варіантом з точки зору ергономічності. Вершини кухонного трикутника: холодильник — мийка — плита на острівній кухні розміщуються ближче один до одного, тому господині набагато зручніше пересуватися по такій кухні. Але що розміститися на острові?

Розміри приміщення дозволяють встановити острів так, щоб розмістити на ньому варильну панель? Тоді продумайте заздалегідь, як підбиватимуться газові труби. Можливо, для того, щоб їх приховати, потрібно спорудження невеликого подіуму. Друге важливе питання — як ви збираєтеся боротися з бризками жиру при готуванні. Звичайно, якщо ви готуєте рідко, і варки поверхня потрібна чисто символічно, то можна і не замислюватися над цим. Якщо ж ви збираєтеся використовувати кухню за прямим призначенням, то без потужної витяжки вам не обійтися при розташуванні вручений поверхні на острові. Чим сильніше буде мотор витяжки, тим голосніше від нього шум. Ніякі шумоізоляційні матеріали та кожухи поки не можуть позбавити нас від цього побічного ефекту. До того ж, повітропроводи від витяжки також будуть займати частину простору. Як бачите, питання з функціональним навантаженням на острів необхідно вирішувати ще на етапі складання дизайн-проекту.

Приблизно ті ж питання виникають, якщо ви запланували встановити на острові мийку. Як буде підводитися вода, як будуть маскуватися труби, і як убезпечити навколишній простір від бризок. Врахуйте, що шафа-сушарку для посуду слід встановити не над мийкою, як звикли багато хто з нас, а перенести його в ящик робочої тумби.

Мабуть, найбільш поширеною функціональним навантаженням на острівну зону кухні є розташування на ній робочої поверхні. Тут є свої мінуси і плюси. До плюсів можна віднести можливість господині брати участь у розмові з сім’єю або гостями, не відриваючись від приготування частування. На кухнях класичного дизайну розташування меблів таке, що господиня повернута обличчям до стіни в процесі роботи. Такий функціонал характерний і для типових кухонь середнього і великий розміру.

Ще один варіант функціонального використання острова — розміщення обідньої зони. Вона може бути різної довжини і навіть двоярусна, з барними табуретами або стільцями звичайної висоти. Уважно поставтеся до того, як будуть себе почувати сидять за таким столом, чи буде всім комфортно і затишно. Не варто сліпо копіювати вподобаний дизайн, якщо він не функціональний для вашого простору, краще знайти свій варіант, який робить вашу кухню справжнім серцем будинку.

Стилі острівної кухні

stil-ostrovnoi-kuhniТут відкривається простір для фантазії. Адже острівна кухня — це центр інтер’єру, звідки починає розкручуватися спіраль сприйняття. Як вписати кухню в певний стиль?

Стиль хай-тек для острівної кухні передбачає велику кількість металевих поверхонь, як блискучих, так і патинованих. Округлі лінії і контури додадуть йому наліт футуризму, а строгі прямокутні форми будуть виглядати натяком на класику.

Еклектика править бал, тому звичайним явищем стає поява тумб з розкішного полірованого дерева на острівній кухні, виконаної в мінімалістичному дизайні. Або ділянка нарочито грубої цегляної кладки в дизайні авангардної кухні, більше схожій на рубку космічного корабля.

У тренді нинішнього року — повернення до натуральних матеріалів і покриттів. Тому актуальним буде стиль кантрі, ймовірно повернення французьких акцентів з їх побіленими деревом і натуральними тканинами. Можна очікувати зростання інтересу до колоніального і етнічного стилю, тому, плануючи свою острівну кухню, зверніть увагу на східні, африканські або японські мотиви і кольори.

Колір в дизайні острівної кухні

Колірна гамма острівної кухні може бути вирішена у двох основних напрямках:

Кольорове рішення острова виконано в єдиному стилі з рештою кухонними меблями. Такий простір виглядає більш монолітним, сприймається, як єдине ціле. Таке колірне рішення підійде для невеликої кухні. Колірну гамму краще віддати перевагу світлу або натуральних кольорів. Дуже виграшно виглядають чорно-білі поєднання.

Кольорове рішення острова виконано в контрастному кольорі в порівнянні з іншими елементами меблів. Наприклад, острів в помаранчевому кольорі, а решта меблів — світло-зелена. Острів кольору ванілі з коричневими візерунчастими декорами, а меблі уздовж стін — шоколадного відтінку. При цьому колір окремо розташованих елементів може бути підтриманий і відображений м’якими меблями їдальнею зони або акцентами на стінах, відтінком фартуха або кольором стін.

Продуманий дизайн острівної кухні допоможе вам не тільки зробити свій інтер’єр оригінальним і сучасним, але і зручним для щоденного використання.

Відео — варіанти дизайну острівної кухні

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ