Фрукт лангсат — корисні властивості і де росте

Фрукт лангсатНеймовірно велика кількість різних фруктів виростає в Південно-Східній Азії, лише мала частина з яких нам добре знайома. Але є такі, які викликають непідробний інтерес, і хочеться дізнатися про них більше. До такого маловідомому дивовижному екзотичному фрукту відноситься лангсат, що вирощується в Азії кілька століть.

Лангсат — це дуже популярна рослина на території Малазії, Філіпін, Індонезії, а також Таїланду. Вирощувати його почали на землях Малазії, тому ця країна і вважається його батьківщиною. На даний момент ця рослина вирощується в усі світі, включаючи такі країни як Австралія, Тайвань, Мексика, США та інші. Також дуже велика його кількість експортується з Таїланду в різні країни в усьому світі. До речі, лангсат є символом однієї з тайських провінцій, яка називається Наратхіват.

Лангсат являють собою плодоносне дерево, висотою від 10 до 15 метрів. З розлогою кроною і пір’ястими листям. Шорстка кора червоно-коричневого або жовто-коричневого відтінку. Квітки щільні білі або з жовтуватим відливом, зібрані в грона і розміщуються на стовбурі і скелетних (основних) гілках. Плодоносити дерево починає лише через 15 років, але потім урожай можна знімати два рази на рік! Хотілося б відзначити, що деревина цієї рослини знайшла собі застосування в меблевій промисловості. Але так як такі меблеві вироби досить таки дорогі, вони не користуються великим попитом.

Плоди овальні та круглі, злегка нагадують молоду картоплю і мають блідо-коричневий або сірувато-жовтий колір шкірки. Найчастіше, плоди лангсат варять або консервують, але їх можна вживати і сирими. Він служить незамінним інгредієнтом в багатьох стравах азіатської кухні, оскільки має дуже специфічний смак і виступатиме відмінним доповненням до будь-якої страви. Також з них можна робити смачні напої.

Плоди легко чистити (їх можна відкрити навіть руками), незважаючи на те, що шкірка у них досить щільна. Якщо ви хочете лангсат, то купити його можна на тайських ринках, де він продається цілий рік, але основний сезон його продажів спостерігається з травня по листопад. Сезон продажу лангсат можна дізнатися і, не відкриваючи календар. Достатньо лише поглянути на тротуари, які все всипані ними. Збирають плоди найчастіше вручну, але коли дістати їх складно, то їх зрізують.

Продається він гронами, подібно винограду. Вартість за 1кг є приблизно 60 таїландських бат, що дорівнює 60 рублям. Що б вибрати стиглий, хороший і смачний плід, вам потрібно спробувати його на дотик. Якщо лангсат твердий і має шкірку жовтуватого відтінку, то це свідчить про стиглості плоду. Крім цього, ще спробуйте його на смак, тому що лангсат може бути, як і кислий, так і солодкий. Не можна довго зберігати його, тому що в ньому багато цукру. Максимальний термін зберігання в приміщенні є 3-4 для, і 7-8 днів відповідно в холодильнику.

Корисні властивості лангсат

Лангсат володіють також лікувальними властивостями. Вони містять багато вітаміну С, В1, В2, а також велика кількість біокіслот, які будуть корисні для вашої шкіри. Крім цього вони ще містять вуглеводи, фосфор, кальцій і залізо. Плоди рослини містять багато цукру, що додасть вам сил при хворобі.

У тайській і китайський народній медицині продукт вживається для підняття тонусу і додавання сил під час недуги. Відвар кори лангсат використовують при лікуванні дизентерії та малярії. А висушена шкірка лангсат при горінні виділяє ароматний дим, який відлякує всіляких комах.

Крім цього м’якоть фрукта сприяє поліпшенню сну, зниження спека і температури, поліпшенню пам’яті і мозкової діяльності. Протипоказано вживати його людям, які страждають на цукровий діабет. І, як і з іншим будь-яким лікувальним речовиною, головне не переборщити, адже вживання цього продукту у великих кількостях виробляє до підвищення температури, а може і до більш серйозних наслідків. Так що будьте обережними!

Тепер, коли будете подорожувати по країнами Азії, обов’язково купите собі і спробуйте цей смачний плід.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ