Рідкий кави — що це таке

Рідкий кавиНа сьогоднішній день, кава є одним з найпопулярніших і вживаних напоїв людства! І це без жодного перебільшення — є цілком офіційні відомості, що щорічно його випивають до 400 мільярдів чашок! У кави чудовий смак і прекрасний аромат, він також володіє унікальним тонізуючим впливом на людський організм.

Історія створення напою з плодів кавового дерева сягає своїм корінням глибоко в історію. Існує безліч легенд і міфів, але достеменно відомо тільки, що перша письмова згадка про каву зустрічається в арабських джерелах, датованих 1000-ним роком нашої ери. Так, і то, сказати, як готували цей чарівний напій в ті давні часи, не представляється можливим.

Ні для кого не секрет, що натуральний зварений кави — це абсолютно особливий смак і аромат! Однак, у всьому світі особливо популярна кава розчинна, що готується з сухої суміші, часто гранульованої. Він продається в банках, коробках і пакетах, а готується практично моментально — шляхом додаванням потрібної кількості крутого окропу. Ось так — швидко і смачно — і ніякої кавової гущі!

Про рідкий кави

Ще одним різновидом кави розчинної є рідкий кавовий екстракт. Цей продукт був вперше представлений на ринку зовсім недавно — в 2008 році. Компанія «Чібо» презентувала його на одній з європейських виставок. Щоб приготувати чашку смачного і ароматного напою потрібна одна-дві чайних ложки екстракту. І у цієї кави сьогодні також знаходиться чимало шанувальників. Даний вид кави дуже схожий за консистенцією на «цикорій», це густа і тягуча кавова суміш (хоча буває і більш рідка), що тільки починає з’являтися на наших ринках.

У «рідкий кави» йде 100% чиста кавова маса без вмісту різних консервантів або інших добавок. Даний продукт після того як зробили — заморожується, таким чином він зберігає всі смакові властивості та компоненти. Його перевага в тому, що він добре і повністю розчиняється в чашці. У майбутньому цей вид кави стане дуже популярним і востребовательним.

Різновид рідкого кави в банках

Окремо варто сказати про кавовому продукті, який представляє з себе рідину в асептично наповненому контейнері, що містить натуральну каву. Його виготовляють з обсмажених мелених кавових зерен в умовах низького вмісту кисню. Такі, готові до вживання, рідкі кавові напої сьогодні стають все більш популярними у споживачів. У герметичній упаковці їх можна зустріти в супермаркетах, на автозаправках і в інших, широко доступних місцях.

Купити рідкий кави в банках, що нагадують пивні, сьогодні може будь-хто, в якій би країні світу він не проживав. Хоча, спочатку, цей оригінальний напій був великою рідкістю — вироблявся і широко поширювався тільки в азіатських державах. Тепер же практично в будь-якому великому, і не дуже, супермаркеті Росії можна зустріти спеціальні «гарячі» компактні вітрини, в яких виставлені такі маленькі баночки за ціною близько 50 рублів за штуку. Їх легко взяти з собою — наприклад, в дорогу — адже рідкий кави досить довго тримає потрібну температуру. І є любителі, які віддають перевагу саме цю каву будь-якому іншому.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ