Харчування при псоріазі

Харчування при псоріазіСтатистика показує, що люди страждають на псоріаз мають чотири основні проблеми зі здоров’ям:
— Порушення обміну речовин;
— Дисфункція нейроендокринної системи;
— Знижений імунітет;
— Порушення рівноваги в окисно-відновних процесах.

Певне дієтичне харчування при псоріазі, може значно поліпшити стан хворого і нормалізувати порушені функції в організмі. Харчування при псоріазі — це високо індивідуальне питання. Існують продукти, які в одних хворих викликають алергічні реакції, а в інших не викликають яких-небудь негативних проявів. При складанні дієти важливу роль відіграють такі чинники здоров’я як здатність організму протистояти аутоинтоксикации і ступінь проникності кишечника. У результаті всіх рекомендацій і обмежень, харчування при псоріазі має бути різноманітним, насиченим вітамінами і мінералами.

Хворі на псоріаз повинні повністю виключити зі свого раціону продукти, які містять:
1) Велика кількість тваринних жирів: жирне м’ясо, вершкове масло, яєчний жовток, жирні сорти риби, жирні молочні продукти (сир, сметана, вершки, незбиране молоко).
2) Легкозасвоювані вуглеводи: цукор, будь кондитерські вироби (шоколад, цукерки).
3) Холестерин.
4) Штучні фарбники і добавки.

При ексудативних формах псоріатичний хвороби, а також при еритродермії варто зменшити споживання кухонної солі. Під час лікувальної терапії не можна використовувати антибіотики, вживати в їжу яйця, копченості, сало, цитрусові, незбиране молоко, какао-продукти, мед, а також продукти, багаті фітонцидами (хрін, часник, цибуля) та продукти містять червоний пігмент (томати, червоні ягоди, шипшина та ін.). Гостре, кисле і солоне потрібно обмежити. Також суворо заборонені будь-які спиртні напої. Всі наведені вище обмеження стосуються всіх хворих на псоріаз, хоча у кожного існує індивідуальна реакція на певні продукти.

Основа харчування при псоріазі — це свіжі овочі, фрукти, ягоди (але не червоні), продукти які містять знижений вміст білка. З м’ясних продуктів можна вживати м’ясо кролика, індички, нежирну яловичину в тушкованому або відвареному вигляді. Рибу слід вживати річкову у свіжому вигляді. У гострий період захворювання варто повністю відмовитися від м’ясних страв і перейти на вегетаріанську дієту. Також в дієту при псоріазі повинні входить різноманітні каші: гречана, пшоняна, перлова, вівсяна, рисова (тільки бурий рис).

Дане харчування при псоріазі необхідно дотримуватися весь курс лікування і ще кілька місяців в якості профілактики.

Відео — дієта при псоріазі

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ