Хліб у харчуванні дитини — користь чи шкода

Хліб у харчуванні дитини - користь чи шкодаЗ давніх часів у кожній родині було особливо трепетне ставлення до такого продукту як хліб. Так, що там, наші батьки та бабусі донині вважають, що хліб не можна викидати в помийницю, навіть якщо він зачерствів, краще його віддати голодним тваринам на вулиці, або птахам. Подібне явище підтверджується ще приказками про хліб, якими просто рясніє наша культура. Ну, хто не чув, про те, що хліб всьому голова? До речі, дуже цікаво, що подібна любов до цього мучному виробу не спостерігається не в одній іншій народності.

Але, от вже через тривалий час, ставлення до цього продукту почало змінюватися. Мало того, деякі експерти взагалі рекомендують виключити хліб з повсякденного раціону кожного, хто безпосередньо піклується про своє здоров’я. Чим же викликане подібне судження? Чи має право бути хліб в харчуванні дитини? Якщо так, то тоді як правильно почати прикорм? Відповіді на ці питання будуть вказані в статті.

Виявляється, що настільки потужну бурю обурення викликало не саме борошняний виріб, а компоненти, які використовують для його приготування. Дріжджі — це речовина, яку використовують для того, щоб хліб виходив м’яким. Тобто, завдяки саме цьому компоненту тісто починає бродити, і заповнюватися повітрям. Завдяки цій хімічної реакції, хліб отримує свою пористу структуру. Все б добре було, але дріжджі не припиняють свою дію після випікання. Таким чином, потрапляючи в організм малюка, вони здатні викликати здуття, кольки та інший дискомфорт кишечника. Як наслідок — поганий і тривожний сон у дитини, відсутність настрій і дратівливість.

Але це не означає, що стелажі з подібною продукцією слід обходити десятою дорогою. Хліб в харчування дитини, має право перебувати. Природно, за умови, що ваш малюк вже досяг півторарічного віку. Білий хліб, в помірній кількості, ви теж можете пропонувати дитині. Педіатри рекомендують, на першій стадії прикорму спеціально готувати сухарики. Дріжджі, які знаходяться в продукції такого виду, що не агресивні, а тому можете, не бояться, що вони викличуть бродіння в організмі. Так само, сухарики будуть дуже навіть корисні, якщо у вашої дитини ось-ось почнуть рости хиткі. Вони виконають функцію «точила», тим самим, полегшивши цей болісний процес.

А ось перетравлювати чорний хліб, організм малюка навчиться, тільки після того, як досягне 3-х років. Виявляється, що житній хліб містить в собі занадто великий відсоток клейковини, що ніяк не йде на користь, настільки маленькому організму.

Не дивлячись на перераховані недоліки хліб в харчуванні дитини, потрібний компонент. У ньому є ще й маса корисних елементів, це як вітаміни груп В, Е, РР, так і корисні і незамінні мікроелементи у вигляді цинку, магнію, заліза і клітковини. Без подібних компонентів організм не зможе нормально функціонувати, тому пам’ятайте, що всі корисно в міру.

Звичайно ж, ідеальний варіант для дитини — це домашній хліб. Хто ще в стані так подбає про малюка, як його мама? Якщо часу на випічку у вас немає, не варто панікувати. Сучасні магазини пропонують масу якісної продукції, варто тільки гарненько її пошукати.

Вирушаючи за хлібом для малюка, звертайте увагу на ряд характеристик. Це як дата виготовлення, так і герметична упаковка. Обов’язково подивіться вміст продукту. У ньому не повинні бути присутніми консерванти або, наприклад, етиловий спирт. Наявність, яких або, підсилювачів смаку, теж не вітається в продуктах, призначених для дитячого харчування.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ