Здорове харчування — міфи і спростування

Здорове харчування - міфи і спростуванняВсе більш сучасних людей хочуть харчуватися правильно, проте далеко не всі знають, як правильно харчуватися. Літератури про здорове харчування досить багато, однак більшість книг помилково. Наведемо кілька міфів про правильне харчування.

Поширена думка, що пізню вечерю додає кілограми. Звичайно, якщо ви пізно їсте, то в шлунку виникає тяжкість і вам стає проблематично заснути. Однак повнота не стане неминучим фактором. Травна система працює і в нічний час. А час прийняття їжі, ніяк не впливає на кількість калорій в їжі. Так, наприклад, в Італії вечеряють досить пізно, однак при цьому не товстіють.

Друга помилка, це те, що п’ятиразове харчування є ідеальним. Це твердження є правильним для тих, у кого рівень цукру непостійний. Їм часті прийоми їжі допомагають підтримувати рівень цукру. Люди, з надмірною вагою, повинні намагатися обходитися триразовим харчуванням. Намагайтеся слухати, що вам підказує організм, і приймати їжу в залежності від його потреби.

Ще одним помилкою є те, що від хліба люди повніють. Якщо мова йде про хліб з борошна грубого помелу, то від нього ви точно не потовщає. У такому хлібі дуже багато так званих баластних речовин, які не містять калорії. Однак за допомогою їх шлунок наповнюється, що забезпечує почуття ситості. Так само вони сприяють оздоровленню кишкової флори, а деякі й зовсім знижують рівень холестерину.

Багато хто стверджує, що темний шоколад краще. Дуже помилкове твердження. У всіх видів шоколадов практично однакова енергетична цінність. Адже кожен шоколад складається какао-маси, цукру і какао-масла.

Рейтинг статті:

(Немає рейтингу)
КОМЕНТАРІ